据中国黄金协会统计，2021年，我国黄金行业总体运行平稳，产量同比下降，消费大幅增长。
一、产量同比下降。2021年，我国共生产黄金443.6吨，同比下降7.5%。其中，国内黄金原料供应趋紧，利用国内原料生产黄金329吨，同比下降10%；利用进口原料生产黄金114.6吨，同比增长0.4%。
二、消费同比增长。2021年，全国黄金消费量1121吨，同比增长36.5%。其中，黄金首饰消费量711.3吨，同比增长45%；金条及金币消费量312.9吨，同比增长26.9%；工业及其他领域消费量96.8吨，同比增长15.4%。
三、国内金价同比下降。2021年，国际黄金现货均价1798.6美元/盎司，同比增长1.6%，国内黄金现货均价373.7元/克，同比下降3.7%。
四、市场成交额同比下降。2021年，上海黄金交易所全部黄金品种累计成交3.48万吨（双边），同比下降41%，成交额13.08万亿元，同比下降42%；上海期货交易所全部黄金品种累计成交量9.71万吨（双边），同比下降11.3%，成交额34.19万亿元，同比下降17.5%
